Die Gächinger Kantorei Stuttgart wurde 1954 von Helmuth Rilling gegründet und ist nach einem kleinen Dorf auf der Schwäbischen Alb benannt. Die Gächinger Kantorei ist ein Profichor mit einer festen Stammbesetzung, die projektweise zusammentritt, und gehört seit vielen Jahrzehnten zu den herausragenden Konzertchören der Welt.

Gächinger Kantorei und das 1965 als instrumentaler Partner gegründete Bach-Collegium Stuttgart gehören seit 1981 organisatorisch zur Internationalen Bachakademie Stuttgart. Zentrale Konzertaktivitäten von Chor und Orchester finden sich in den Akademiekonzerten der Bachakademie in Stuttgart und im Musikfest Stuttgart sowie bei umfangreichen Gastspieltätigkeiten im In- und Ausland. Dabei treten die Ensembles sowohl gemeinsam als auch individuell auf. Die Gächinger Kantorei arbeitet weltweit mit hervorragenden Orchestern zusammen, z. B. mit den Wiener Philharmonikern, dem New York Philharmonic Orchestra und dem Israel Philharmonic Orchestra. Im März 2009 feierten die Gächinger im Rahmen ihrer zehnten Israel-Tournee das 100. gemeinsame Konzert mit den Musikern aus Tel Aviv. Eine besonders enge Zusammenarbeit gibt es mit dem Radio-Sinfonieorchester Stuttgart des SWR.

Helmuth Rilling und die Ensembles traten auf bei den Festspielen in Salzburg, Luzern und Prag sowie in New York, Paris, London, Wien, Straßburg, Seoul und anderen Städten. Regelmäßig ist der Chor in den Musikzentren und großen Festivals in Deutschland zu Gast (z. B. Beethovenfest Bonn, Rheingau Musikfestival, Schleswig-Holstein Musik Festival, MDR-Musiksommer). 2011 fand eine große China-Tournee statt, 2012 eine Reise durch den lateinamerikanischen Kontinent.

Von der großen künstlerischer Vielfalt der Ensembles zeugen zahlreiche Tonträger – überwiegend unter dem Label hänsslerCLASSIC. Neben der Einspielung des gesamten Vokalwerks Johann Sebastian Bachs, veröffentlicht in der EDITION BACHAKADEMIE, liegen die Schwerpunkte auf vokalsinfonischen Raritäten des 18. und 19. Jahrhunderts sowie Musik unseres Jahrhunderts, darunter etliche Uraufführungen, z. B. ›Litany‹ von Arvo Pärt (1994), ›Requiem der Versöhnung‹ (1995) oder ›Deus Passus‹ von Wolfgang Rihm (2000). Einen besonderen Akzent setzte 2004 die Ersteinspielung von Felix Mendelssohn Bartholdys Oper ›Der Onkel aus Boston‹.

Der Chor arbeitete bereits mit Gastdirigenten wie Masaaki Suzuki, Krzysztof Penderecki, Sir Roger Norrington, Ton Koopman, Martin Haselböck, Alexander Liebreich, Morten Schuldt-Jensen, Stefan Parkman, Dennis Russell Davies, Olari Elts, Hansjörg Albrecht sowie Hans-Christoph Rademann, der im Sommer 2013 die Leitung der Bachakademie Stuttgart und ihrer Ensembles übernimmt.